Z małej restauracji do dużego e-Commerce – Kamil Sakałus

Schronisko Bukowina, restauracja z Bukowiny Tatrzańskiej, w 2017 roku zdecydowało się otworzyć swój pierwszy sklep internetowy z przetworami własnej roboty. Obecnie ten e-Commerce oferuje prawie 4000 produktów, wysyła ponad 3000 zamówień dziennie i zaopatrza sklepy oraz restauracje na terenie całego kraju. To świetny przykład na to, jak z restauracji wykiełkować biznes e-Commerce.

Do tego odcinka zaprosiłem Kamila Sakałusa, dyrektora zarządzającego w Schronisku Bukowina, aby opowiedział co nieco o specyfice handlu produktami spożywczymi, zmianach, jakie w organizacji przynosi wdrożenie e-Commerce oraz trudnościach związanych z prowadzeniem takiego biznesu w turystycznym Podhalu.

---

Materiały dodatkowe

Jeżeli zainteresował Cię ten odcinek, sprawdź również:

1. Odcinek 130 – Droga do lidera fit żywności – Kornelia Warda-Poniecka, w którm poznasz historię marki Guiltfree, sklepu internetowego z fit żywnością
   https://marekkich.pl/sztuka-ecommerce/130-droga-do-lidera-fit-zywnosci-kornelia-warda-poniecka/
2. Odcinek 129 – Jak się rozwijać w biznesie e-grocery? – Kamil Kopania, z którego dowiesz się, jak sprzedawać żywność w Internecie
   https://marekkich.pl/sztuka-ecommerce/129-jak-sie-rozwijac-w-biznesie-e-grocery-kamil-kopania/
3. Odcinek 112 – Kiszone specjały w e-Commerce – Bartosz Jurga, o tym, z jakimi trudnościami muszą mierzyć się sklepy online, sprzedające produkty spożywcze
   https://marekkich.pl/sztuka-ecommerce/112-kiszone-specjaly-w-e-commerce-bartosz-jurga/
4. Odcinek 106 – Poznaj swoich klientów – Jakub Kuchtar, dzięki któremu dowiesz się, jak dobra znajomość potrzeb klienta wpływa na wzrost zysków
   https://marekkich.pl/sztuka-ecommerce/106-poznaj-swoich-klientow-jakub-kuchtar/

---

Transkrypcja

W trakcie pisania.